| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 贵州小吃-裹卷热量/卡路里1034千卡 | |||

1、蔬菜抄水后,和泡菜切碎,混合

2、凉皮切成正方形

3、花生烘烤后切碎

4、锅里放些油,把切碎的西红柿放进锅里翻炒,加入适量的水,加入生肉末,炒制下,再加入2勺砂糖,少许酱油,白醋,和辣椒油调味,多熬下,把水熬稍干熬成番茄酱

5、大功告成,可以包了!在皮子上舀一点酱,放进蔬菜碎,撒些花生碎,把凉皮卷上,开吃!
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、预防便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、开胃等功效;可与海虾、莲藕、西瓜搭配;与牡蛎、菊花、河蟹相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解诸毒、滋阴壮阳、消肿等功效;可与韭菜、醋、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、健脑益智、补脾等功效;可与黄豆、红酒、苦菊搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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