| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 狸豆蛋白圈圈热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡,相当于健身操102分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄油隔水融化，放糖搅拌均匀。
2、放蛋清，搅拌匀后再放入面粉。搅拌成无颗粒液体，放入炼乳搅拌待用。
3、烤箱调到150度10分钟预热。将汁液倒入容器中，撒少许芝麻。进烤箱烤10分钟再换动食物位置，再烤5分钟。
4、周边烤黄就可以出炉了。如果喜欢吃较硬的，可以调低温度烤干水分。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、治喉痛等功效；可与牡蛎 、菠菜、干贝搭配；与地瓜、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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