| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于宗教舞361分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆和五花肉分别切块，洗净备用
2、生姜，辣椒，蒜等配料洗净剁碎洗净备用
3、锅中放入配料起油爆炒，放入五花肉煸熟，加入老抽酱治焖酥
4、五花肉在酱汁中焖煮20分钟后夹出姜片和辣椒，沥干（因为我不喜欢吃太辣的，也不太能忍受姜的味道），放入土豆块，继续焖煮
5、十分钟后出锅，一碗酥软的土豆红烧肉就完成啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、利二便等功效；可与紫菜、蘑菇、南瓜搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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