| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 蒜苔炒猪腰热量/卡路里527千卡 | |||

1、把猪腰切开,去白色的东西。

2、切花刀。

3、蒜台掐頭去尾切段。
4、把豬腰氽一下撈出,熱鍋冷油倒入干辣椒蒜苔翻炒變軟,放入豬腰加醬油、盐、鸡精调味出鍋。炒好的圖片被我吃了!:-D
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补肾、强腰等功效;可与银耳、竹笋、核桃搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防癌、治疗便秘、调和脏腑等功效;可与猪肝、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、开胃消食等功效;可与鸡蛋、明虾、猪肝搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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