| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 钵仔糕热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡,相当于水球68分钟消耗的热量600 | |||||
1、将澄粉喝清水调匀
2、装备好蒸熟的蜜豆
3、用少量水和白沙糖煮开
4、将调制好的澄粉和粘面放入煮开的糖水
5、将调好的澄粉和粘面倒入磨具加入蜜豆上锅蒸15至20分钟
6、蒸好后凉凉后就可食用
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、补中益气、益精强志等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
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