| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 香草布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于唱歌73分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好原材料。
2、把牛奶、细砂糖倒入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到细砂糖融化，冷却至不烫手。
3、在牛奶里倒入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。把搅拌好的布丁液过筛2-3次。滴入几滴香草精，并且静置半个小时。
4、装入布丁杯中，预热，165度，35分钟左右。
5、成品。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与菠菜、橙、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效；可与肥牛、干贝、玉米搭配；与柿子、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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