| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 新疆烤包子热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡,相当于开车872分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉切成指甲盖大小的肉粒，调入适量清水，嫩肉粉，盐，洋葱碎，孜盐粉，白胡椒粉拌匀。
2、面粉加适量清水和成不粘手的面团，醒半小时，均匀分成16个面剂子。
3、面剂子擀成薄的大圆面片，中间放上适量牛肉馅料。
4、周围刷上全蛋液。
5、两边对折。
6、两边再刷点蛋液，对折，这样就新疆烤包子就包好了。折叠一面朝下放入烤盘，包子表面刷一层全蛋液。
7、烤箱预热230°，烤25分钟。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强健筋骨、抗衰老等功效；可与生姜、茭白、西兰花搭配；与海螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、帮助消化等功效；可与牛肉、五花肉、排骨搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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