| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 潮汕大米粉汤热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于听音乐1105分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备一斤大米粉
2、加冷水调成粘稠的状态
3、准备虾、葱花和墨鱼等材料，也可根据自己喜好，加冬菇等材料（冬菇要提前泡软）
4、把材料炒熟
5、把水先煮沸，然后用锅铲盛粘稠米粉液划到锅的边缘
6、等干了，用锅铲铲下来，然后继续第五步骤；要记得把下锅后的米粉逐渐盛起来，不然会越来越化的。（记得要逐渐加开水）
7、弄好后把材料弄下去，然后加盐和鸡粉调味，加点菜埔更好吃哈O(∩_∩)O，这样潮汕大米粉汤大功告成哈。
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、安胎、明目等功效；可与黄瓜、南瓜、银耳搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、化瘀解毒、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、燕麦片、燕麦搭配；与樱桃番茄、南瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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