| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 超简易版树莓费南雪热量/卡路里926千卡 | |||
1、将糖粉,低筋面粉,杏仁粉放一个盆里混合。预热烤箱200度。
2、将黄油微波加热融化后加入步骤1的面盆里,均匀搅拌成沙粒状。
3、将蛋白加入1小撮盐打发到湿性发泡即可。
4、将蛋白分2次加入之前调配好的面糊,搅拌均匀。
5、最后,将面糊倒入模具8分满,每个模子放入1-2颗树莓,放入烤箱烤制10-15分钟表面上色就可以拿出啦!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染等功效;可与干辣椒、基围虾、菠菜搭配;与茶叶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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