| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 香葱肉松海绵蛋糕热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于铲东西83分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油隔水融化。
2、与牛奶，盐混合均匀。
3、全蛋6个打发，打发到不易滴落，纹路不马上消失的状态。（全蛋打发最好坐盆热水在下面）。
4、把牛奶黄油倒入，拌匀 筛入低粉，上下翻拌均匀。
5、面糊倒入模具 撒上香葱 肉松，170度，烤箱中层 15—20分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与西红柿、香椿、茼蒿搭配；与雪莲果、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与酒、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
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