| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 可乐红烧肉热量/卡路里2157千卡 | |||

1、食材合影

2、五花肉清洗干净,用厨房纸巾擦干多余的水份。
2.五花肉改刀切成麻将的大小。

3、锅烧热倒入少许的油,加入姜片煸炒出香味。倒入五花肉煸炒均匀。
2.煸炒之五花肉两面微黄。
3.加入适量的黄酒煸炒,在加少许的酱油翻炒均匀。
4倒入可乐,加入八角和桂皮盖上锅盖煮只沸腾。

4、锅开后撇去浮抹。
2.盖上锅盖,调成小火煮40分钟,中火煮30钟,大火收汁。

5、大火收汁,加了少许鸡精和盐翻炒均匀出锅。

6、可乐红烧肉出锅了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与白菜、洋葱、萝卜搭配;与田螺、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、缓解反胃、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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