| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 菜男锡纸金针菇热量/卡路里80千卡 | |||

1、将金针菇均匀的码放在锡纸上,上面撒上蒜茸,爱吃辣椒的放点干辣椒,淋上植物油.洒点盐;

2、用锡纸把材料包裹住,要包裹严实,边缘捏紧

3、然后放在干的锅里面中火干烧,不一会锡纸就鼓起来,要是涨得太大可以用牙签在锡纸上撮几个洞,大概烧五到八分钟金针菇就烧得入味了,蒜茸和金针菇混合后的香味简直美极了,会立刻弥漫到整个屋子,这时候小心的把锡纸包铲到盘子里,用剪刀剪开锡纸包,洒上葱花,搞定。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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