| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 茶香鸡热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于风帆冲浪运动18分钟消耗的热量180 | |||||
1、将主角童子鸡洗干净，沥干水分
2、同时，用开水将龙井茶叶泡开沥干待用，（茶叶的作用是去腥，取代平时做菜的葱姜蒜）
3、用盐、花椒、料酒给童子鸡做个全身按摩
4、将茶叶塞进鸡的肚子里
5、最后涂抹酱油和麻油，盖上锅盖，慢炖锅高火4小时
6、两小时左右帮鸡翻身，再过两小时就可以出锅了哦！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效；
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