| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 草莓丁焗年糕热量/卡路里612千卡 | |||
1、把草莓年糕切成丁
2、把雞蛋用打蛋器攪拌均勻
3、把牛奶倒進攪拌好的雞蛋液裡攪拌均勻
4、開溫火,鍋裡放入黃油進行軟化
5、鍋熱到差不多的時候,年糕放進微熱的鍋裡翻炒
6、鍋裡倒進牛奶雞蛋液,這時候要不停地翻,防止牛奶黏鍋
7、等牛奶雞蛋液成糊糊的時候,裝盤在表面撒上芝士粉
8、進烤箱150上下火烤7—8分鐘差不多
9、熱好的焗年糕撒上草莓粒,趁熱再澆上一層生的蛋黃液,這樣美味又好吃的草莓丁焗年糕就做好了
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补脑益智、止渴等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、利尿、帮助消化等功效;可与豆腐、玉米、山楂搭配;与樱桃、地瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、防治近视等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与香椿、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
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