| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于割稻16分钟消耗的热量198 | |||||
1、蒜薹洗净，切段，焯水断生
2、精肉切片，热锅凉油，放上花椒，姜丝肉片翻炒，放入蒜薹
3、炒熟撒上木耳，盐，味精，出锅
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、通便防痔、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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