| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酥鲫鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于漂流108分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料。
2、葱切段，姜切片。
3、砂锅底部扣一个盘子。
4、把葱段，姜片摆在盘子上。
5、把鱼摆好。
6、把所有的调料均匀的浇在鱼上。
7、在鱼上放一个盘子，放点重的东西把鱼压住。我放的是土豆。小火炖3个小时。
8、不用吐刺的酥鲫鱼。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、健脾利湿、美容抗皱等功效；可与蘑菇、木耳、绿豆芽搭配；与芥末酱、冬瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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