| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 粉蒸酱排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨洗干净,放进盘子里。第一,分别加入排骨酱1大勺(用粉的话其实也可以,但是要均匀兑水,还是酱会比较方便)第二,少许料酒或者白酒,二选一即可,可以去腥。第三,倒入少许酱油,提鲜。第四,加入少许白糖,可以提味。第五,把蒜头拍开去皮切碎放入。然后给排骨按摩使刚加入的酱料全部均匀为止。第六,撒上少量淀粉,约食用汤勺2小勺即可,拌均匀。第七,锅烧开水,放上架子把装盘的排骨放入锅蒸,大火1520分钟。

2、出锅后的排骨,入味好送饭,关键是不上火哦
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、止消渴等功效;可与紫菜、大蒜、白菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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