| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于冰上曲棍球28分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备土豆切成丝，用水焯熟取出用凉水过一下捞出备用，起小火锅热油陆续按顺序放入花椒、红羊角椒干、大蒜、醋、盐、味精等炒出香味，然后关火，最后加入土豆丝拌均匀，放入香菜，盖上锅盖小焖1分钟即出锅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾、降糖降脂等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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