鲜虾菠萝饭的热量和减肥功效

1、准备各种食材。鲜虾去头去皮去虾线，加盐抓匀腌一会。菠萝切掉头部，用菠萝器挖出果肉，留下外壳。青红椒切小块块。菠萝果肉切小块。挖菠萝时流出的汤汁不要丢掉。

2、锅内倒放少量的油，倒入大虾快速爆炒。

3、大虾七八成熟的时候，加入青红椒块，翻炒。

4、转小火，倒入三碗米饭，翻炒均匀，不要有结块。加入适量盐。

5、加入菠萝块+汤汁，继续翻炒几下，盛到菠萝盅里。烤箱170度预热，盅上盖一个烤盘，烤10分钟左右，就可以了。

6、也可以不放入菠萝盅内，直接盛到盘里食用。