豆腐皮包肉的热量/卡路里_豆腐皮包肉的做法

1、先将五花肉剁碎，香芹、香菇，姜分别剁碎，将五花肉放在一起，放少量盐，生抽，红烧酱油，一直搅拌，或者一起剁，搅拌均匀后放置一旁入味。2.将泡好的油豆皮平铺好，用勺子将搅拌好的肉馅均匀摆放在豆皮上，然后卷成卷，用刀切成三公分的段，3.锅里热上油，将豆皮卷放入锅里煎，火不能过大，要慢慢煎，煎好一面翻过来，直到两面呈金黄色，再加入少量水，收汁即好，如果想要提色，可以再加入少许酱油。4.出锅摆盘，撒上少许香菜，over

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、清热润肺、止咳消痰等功效；可与白菜、酱肉、大白菜搭配；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与蘑菇、大蒜、萝卜搭配；与鲫鱼、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血脂等功效；可与毛豆、武昌鱼、牛里脊搭配；与明虾、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、提神、口臭等功效；可与菜花、芋头、鸭肉搭配；与蛤蜊、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐皮包肉的热量和减肥功效