| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 腊肉炒青豆热量/卡路里1676千卡 | |||
1、腊肉比较咸,先水煮两遍,第二遍切片水煮…
2、剥好青豌豆,红椒斜切
3、油热放腊肉,比较肥的腊肉就多炒一会,把油爆出来,吃起来不会油腻
4、放青豆和红椒,爆炒一会,加入盐、老抽、鸡精调味,就可出锅啦
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、降血糖、挡辐射等功效;可与鳕鱼、海虾、羊排搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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