| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆烧蟮鱼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于足球32分钟消耗的热量420 | |||||
1、倒油入锅，烧熟后下葱姜蒜爆香。
2、加入豆瓣炒香。
3、倒入蟮鱼。
4、炒一会后，倒入土豆炒。加盐
5、加入冷水，中火烧15-20分钟。
6、起锅。杀割。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、补充营养等功效；可与黄瓜、牛里脊、豆角搭配；与香雀、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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