| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 韭菜炒莴笋热量/卡路里94千卡 | |||

1、韭菜洗净切断

2、莴笋切丝

3、热锅下油,放入一小勺盐融化,放入莴笋翻炒一会,莴笋有点软时在放入韭菜,继续翻炒,(平时吃的咸的可以稍微在放点盐)韭菜软时放点鸡精就可以出锅啦
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、解毒等功效;可与豆芽、绿豆芽、青鱼搭配;与蒜薹、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、清胃热等功效;可与蒜苗、猪瘦肉、桃子搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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