| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 超简单好吃的红烧肉热量/卡路里2034千卡 | |||

1、把肉洗净,切成小块,锅烧热,加点油,放肉下锅

2、慢慢炒,把肉里的油炒出,肉如果肥油就多炒出点,如果瘦,可以少炒出点油,,,,

3、等油炒差不多时,先放糖,炒一会,,再放料酒,生抽,老抽,盐,再加水,每放一样料可以稍微。炒下的,然后再放水,大火烧开。,小火炖

4、炖啊炖,,基本加的水炖差不多就可以收汤关火,,

5、最后,如喜欢吃烂点的,前面炒油的时候可以少炒回,也可以多炖一会,,如果喜欢吃老点,有嚼头的,可以多炒点油,,就不太能炖的烂了,,再有,少炖回,完了再蒸下,也超好吃哦,,喜欢吃姜的也可放姜,,
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效;可与南瓜、山楂、白菜搭配;与百合、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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