| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于打篮球38分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆擦丝，过水，沥干备用。如果刀功好就切喽，味道会不一样哒…
2、热油（油顺着锅边滴入，这样土豆丝不会粘锅）…当油微热时放干辣椒丝、葱、蒜炝锅翻炒… 不要翻炒太久
3、倒入土豆丝翻炒，如果愿意吃脆的就先倒醋，依次放入盐、生抽少量、糖少量、翻炒，出锅前鸡精。不要炒太久…出锅…
4、哈哈…生抽放多了，所以一定要少量喔！配米饭
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、降糖降脂等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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