| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 特一粉 | 克 | 4149千卡 | 1383千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西瓜子仁 | 克 | 368千卡 | 566千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 佛卡恰热量/卡路里4616千卡 | |||
 热量4616千卡,相当于打磨地板1026分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把鸡蛋磕到面包机桶里。
2、放入砂糖、面粉、酵母、盐放入橄榄油搅拌成光滑的面团。
3、在面包机里饧60分钟。
4、黑胡椒和盐。
5、取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛约10分钟。
6、将面团擀成长方形的饼。
7、烤盘刷油，放入饼坯。
8、在表面剪上小刀口，我是用的叉子。
9、均匀地刷上橄榄油。
10、撒上盐和黑胡椒。
11、一排放入蒜片，一排放入五香西瓜籽仁。
12、进行最后发酵约20分钟，放入预热好的烤箱中，用上下火180度烘烤25分钟。
13、取出来稍晾。
14、切开就可以吃了。
特一粉的热量1383千卡（每100克）；具有除热止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与明虾、基围虾、生菜搭配；与红薯、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
西瓜子仁的热量566千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利肺、治疗高血压、预防高血压等功效；
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