| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 宣威懒豆腐热量/卡路里243千卡 | |||

1、用搅拌机将先前煮熟的青毛豆加适量水打细,水不要放多,多了不够香浓

2、将小南瓜切细丝,韭菜切段备用

3、锅里下油(我这里放的是猪油,这样比较香),放入蒜瓣干辣椒炒香

4、先后放入小南瓜,打细的青毛豆家适量水煮开

5、待煮开放入韭菜段

6、张开出锅装盘!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有解毒杀虫、防前列腺、降血压等功效;可与牛里脊、鲈鱼、糙米搭配;与苦瓜、虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与鲫鱼、豆腐、猪血搭配;与牛肉、白酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、糙米、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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