| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 873克 | 平底锅烤五花肉热量/卡路里2619千卡 | |||
 热量2619千卡,相当于跑步机655分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材
2、五花肉提前冻好，方便切薄片，稍微薄一点
3、切好的五花肉 用水泡一会 泡出血水
4、加入少许料酒抓匀
5、加入叉烧酱，口味重的可以适当的多加半勺至一勺，充分抓匀
6、腌制15-30分钟
7、趁着腌制的时间，洗生菜
8、腌制好后，在平底锅中加入少许的油，因为五花肉在烤的过程中会渗出油
9、下锅烤，一定要用小火 不然肉很容易焦，煎到有少量的油渗出 肉表面微焦的时候就好了
10、准备盘子 放上两片生菜，把烤好的肉放上去
11、配上点黄瓜丝，清清爽爽
12、在生菜上放上几根黄瓜丝，放上一片肉
13、包起来吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与冬瓜、洋葱、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与海带、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、解毒消肿等功效；可与苹果、醋、绿豆芽搭配；与草莓、火龙果、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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