| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 枸杞西米银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于单板滑雪14分钟消耗的热量378 | |||||
1、准备好食材。
2、银耳泡发、洗净。
3、西米入开水中，用常规方法煮至透明。
4、银耳放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖30分钟。
5、放入冰糖，煮15分钟，至糖化。
6、放入枸杞子，调好味。
7、倒入煮好的西米，煮开即可离火。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、生津、嫩肤等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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