| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 纯手工牛奶面包热量/卡路里830千卡 | |||

1、把材料准备好

2、牛奶放入奶锅里加入酵母,把牛奶烧热

3、除黄油之外的所有材料放入面粉里

4、揉成面团

5、加入黄油

6、揉至可以拉出筋膜

7、把烤盘放入开水,把和好的面放入烤箱发酵至两倍大

8、把发酵好的面拿出揉出空气,分成小面团揉匀,松弛一会

9、把松弛好的面团用手抻成长条

10、然后卷起来,把所有的面团都卷好

11、放入模具里,我的烤盘太浅了,我用的是戚风蛋糕模

12、放入烤箱二次发酵至两倍大,呵呵没立住,发酵好了都趴下了

13、刷上蛋液撒上芝麻

14、烤箱预热,180度烤15分钟,拿出来脱模,翻过来时忘记拍照了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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