| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 紫米肉松饭团热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于斜板仰卧起坐50分钟消耗的热量259 | |||||
1、将墨江紫米洗净放特百惠高压锅中蒸熟，晾至温热，加适量用纤巧壶酿制的苹果醋拌匀
2、双手套一次性手套，沾点水将紫米饭在手中捏平，放入蛋丝，萝卜丝，肉松，再放点拌饭酱，将馅料裹入饭团中间捏成圆形
3、饭团底部贴上一片海苔，上面撒点味岛香松即可
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、生津开胃、解热毒等功效；
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