藕丝炒肉的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、改善肠胃、益胃健脾等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、圆白菜、香芋搭配；与百合、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、预防高血压等功效；