| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 小油菜炒肉热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于刷牙296分钟消耗的热量120 | |||||
1、小油菜三棵。
2、猪瘦肉三两。
3、锅中倒入清水，清水沸开后把洗好的小油菜，浸水里焯一下。
4、锅中放油。放入蒜瓣，爆香放入猪瘦肉翻炒，紧接着放入老抽盐醋翻炒，
5、猪肉炒熟后放入小油菜翻炒几下，放入鸡精起锅。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与芸豆、牡蛎、木瓜搭配；与牛排、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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