| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 258克 | 酸辣菌菇煲热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于游泳30分钟消耗的热量600 | |||||
1、圣女果熬汤，加入酸梅，切碎泡椒，菌菇炒熟进锅，肥牛另起油锅，热蒜蓉，煎黄倒进去，关火，开吃。
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、益气血等功效；可与莴苣、鸡蛋、土豆搭配；与生姜、牛膝、田螺相克，同食可能会引起不适；
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