排骨土豆大杂烩的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、大蒜搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃、开胃消食等功效；可与羊排、卷心菜、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、调中等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、防治冠心病、软化血管等功效；可与鸽肉、豌豆、酸奶搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；