| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 芦笋炒虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于保龄球运动38分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾仁洗净，去掉虾线。用料酒，醋，姜末，少量蛋清，淀粉，腌制一晚
2、芦笋洗净切斜段
3、橄榄油烧热放入蒜蓉，煸香，大火放入虾仁，快速翻炒，倒入蚝油提味，盛出备用。
4、少许油，芦笋下锅，炒2-3分钟，放盐，加少许水，收干水放虾仁。搅拌均匀，放胡椒粉即可。
5、虾仁熟透加可以出锅～努力吃吧！清爽下饭
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、改善心血管等功效；可与帝王蟹、苦瓜、白果搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促进消化、帮助消化等功效；可与葡萄、海马、大白菜搭配；与果汁、山药、橙子相克，同食可能会引起不适；
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