| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于思考270分钟消耗的热量60 | |||||
1、去菜市买一条鲫鱼，买的时候要老板杀好鱼，挖干净内脏.2.买回来用水冲一下检测一下鱼是否干净，然后把盐在鱼两面和肚子里抹匀腌10分钟.3.把锅烧红倒油加点盐放几片姜炸一下，可以翻另外一面炸一下.4.炸的两面金黄了可放红椒炸一下加一杯水，在将酸辣椒、姜豆腐一起放入，盖上锅盖煮十五分钟.4.揭开锅盖加半一点盐放入葱段煮两分钟即可出锅.
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、活血通络、通乳汁等功效；可与黄豆芽、枸杞子、花生搭配；与冬瓜、五花肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
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