| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 葱烧海参热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于吉特巴舞36分钟消耗的热量288 | |||||
1、发海参 具体步骤请看我的菜谱里有介绍海参的泡发 我选用的野生辽参 口感比较筋斗 肉厚 有嚼头
2、泡发好的海参鲍鱼煮熟 切段改花刀
3、葱切大段 蒜姜切片
4、熬葱油 小火把葱段煎到两面金黄 再加入蒜和姜煸香
5、葱油倒出来备用
6、锅里加入煮刚才海参鲍鱼的水 也可以用鸡汤 开锅后加入海参 五分钟后淋入葱油
7、最后用水淀粉勾芡 淋上蚝油 口味淡的人不用加盐 因为蚝油本身有咸味
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血、延缓衰老、滋阴补肾等功效；可与竹笋、鸭肉、羊肉搭配；与山楂、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、解毒调味、缓解疲劳等功效；可与明虾、海虾、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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