| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 椰汁红豆西米捞热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于游泳114分钟消耗的热量600 | |||||
1、西米先浸透半个小时左右，再煲，煲的过程要留心，小心烧焦，有一次我就这样烧焦了^_^^_^^_^，煲一次不透，可以冲冷冰冰的水来冰镇一会，再煲第二次，这样的西米就有口感了。
2、还没煲的西米，在超市有得买。
3、椰汁，现成的
4、一粒粒的红豆，煲得可以吗^_^^_^^_^^_^
5、开火煲红豆，红豆硬变软时放煮好的西米，同时放点冰糖，用来调味，按自己口味而定，沸腾时放椰汁，即可。可以放进冰箱冰镇一会吃，口感还不错！
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、预防结石、律律液等功效；可与鲤鱼、黑米、鲫鱼搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、生津止渴、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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