清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

1、鲈鱼一条，去除鱼鳞内脏，清洗干净。葱切段，生姜切片备用。鱼身上斜着切花刀，然后鱼身上均匀的涂抹盐，料酒，葱和姜塞进鱼肚和花刀内，腌制半个小时。

2、锅内加水，待水烧开，鱼开始上锅，大火蒸八分钟即可。倒掉盘内的汤汁。

3、葱白一小段切丝，撒在蒸好的鱼身上。

4、倒上蒸鱼豉油

5、炒锅内放入一勺油，待烧热后均匀的倒在鱼身上

6、美味的蒸鲈鱼就做好了，软嫩鲜香，非常美味！