| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 珊瑚西瓜羹热量/卡路里585千卡 | |||

1、西瓜。

2、将银耳先用开水泡2小时左右,杏仁。

3、蜂蜜。

4、西瓜切块。

5、西瓜皮。

6、将银耳、杏仁放入锅内。

7、放入清水熬至银耳稠黏。

8、调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、补肾、生津等功效;可与梨、猪肝、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、利尿除烦、预防高血压等功效;可与薄荷、绿豆、鳝鱼搭配;与粽子、香蕉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有止咳、治疗便秘、咳嗽气喘等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与葛根、猪里脊肉、小米相克,同食可能会引起不适;
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