| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 清明饼热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于酒保527分钟消耗的热量138 | |||||
1、将普通大米和糯米一起放入脸盆里浸泡3-6小时，然后沥干水。
2、这就是做清明饼用的清明草，也叫艾草，洗干净沥水。
3、把清明草和米一起放入那种专门的机器里搅拌压成这样的粉。
4、取适量的粉加入适量的水揉成软硬适中的面团。
5、然后取适量搓成圆球，当中包入适量的红糖。
6、煎锅里放入适量的油，把搓圆的饼压扁放入煎锅里煎熟就可以了
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、美容益寿、补虚等功效；可与百合、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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