香菇炖肉的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、润肠胃等功效；可与菜花、南瓜、木瓜搭配；与龟、明虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、降血压、化痰理气等功效；可与草鱼、油菜、马蹄搭配；与西红柿、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；