| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 凉拌香菜豆腐热量/卡路里254千卡 | |||

1、豆腐切块摆在盘中,在另一个碗里用醋味极限,鸡精,香油调好的汤汁浇在豆腐上,再撒上少许香菜即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与韭菜、油麦菜、薄荷搭配;与木耳菜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、缓解胃痛、祛除寒气等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与猪肝、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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