| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1539克 | 秘制烤鸡腿热量/卡路里3244千卡 | |||

1、淹渍鸡腿、排骨、小黄鱼的酱料有:海天烧烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤鱼用的)。

2、秘制辣椒酱(这个酱是妈妈自已做的、细心的朋友可能发现了我家淹肉类都会用到这个辣椒酱、这个起到关键性作用)。

3、用海天烧烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒酱淹渍鸡腿。

4、排骨...

5、鱼4个小时(料汁拌均后放冰箱冷藏)。

6、淹好后用烧烤架放微波炉烤5分钟。

7、拿出来翻面再烤5分钟。

8、然后再拿出来两面刷上一层蜂蜜再烤5分钟即可。

9、当时淹鸡腿的时候正想煲排骨汤,正好排骨有点多,就挑了中间最好的一段扔到鸡腿里一起淹了,烤出来后发现这个骨肉相联好吃的不得了。

10、再用同样的方法烤小黄鱼,小黄鱼要用到孜然粉、烤之前撒上一层孜然粉。烤鱼可以多烤5分钟,干一点更好吃!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、补虚等功效;可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配;与菱角、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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