| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 香椿鸡蛋热量/卡路里176千卡 | |||

1、打碎鸡蛋液

2、加少量水,盐,放香椿,胡萝卜

3、倒少许橄榄油,放入料

4、电饼档烤熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、洋葱、茼蒿搭配;与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗衰老、涩血止痢、杀虫等功效;可与鸡蛋搭配;与菜花、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、帮助消化等功效;可与绿豆芽、西瓜、鳕鱼搭配;与杏、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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