| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 芝士紫薯球热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于八段锦282分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯蒸熟后，去皮，在碗里揉匀。
2、加入牛奶和面粉，揉均匀至不见面粉。
3、将芝士片切碎，紫薯揉成球包入芝士碎，揉成圆球，放入烤盘。
4、放入烤箱180度烘烤10分钟，出炉。
5、成品出炉^_^
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、益气力等功效；可与排骨、大米、米面搭配；与螃蟹、鸡胸脯肉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、保护眼睛、补钙等功效；与羊肉、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、补虚等功效；可与乌鸡、枣（鲜）、葡萄搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与醋、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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