| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 荠菜土豆泥热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于有氧操62分钟消耗的热量280 | |||||
1、土豆切片上锅蒸熟。
2、趁热压成泥。
3、荠菜选嫩叶淘洗干净。
4、放入锅中焯水。
5、捞出切细。
6、锅中适量高汤，倒土豆泥翻炒，放盐，胡椒粉炒匀
7、放荠菜碎炒匀即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养颜、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、降血压、明目等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
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