潮州香饭的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效；可与韭菜、西瓜、卷心菜搭配；与甘草、明虾、梨相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、预防贫血等功效；可与草鱼、鲤鱼、扁豆搭配；与基围虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与腐竹、羊骨、豆腐丝搭配；与枇杷、银耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；