| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 酱香茶树菇热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于堵缝隙163分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料图。
2、瘦肉洗净，切成肉丝，用少量盐、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟左右。
3、茶树菇洗净。
4、胡萝卜切成丝。
5、葱、姜、青椒切成丝。
6、锅热入油，倒入肉丝翻炒变色，盛出。
7、锅里油不够就再倒入少许，把葱姜丝、干红椒倒入炒香，倒入豆瓣酱，炒香。
8、倒入茶树菇、胡萝卜丝翻炒片刻。
9、调入盐，翻炒。
10、这时下肉丝翻炒。
11、调入生抽。
12、加水淀粉收汁，出锅装盘。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、白萝卜、莲藕搭配；与菊花、甲鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、止泻、美容等功效；可与乌鸡、冬瓜、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
